Николай Федорович родился 10 декабря 1944 года в Новосибирской области. Окончил вокальное отделение Челябинского музыкального училища по классу Константина Таврина и Виталия Шкарина, а также вокальный факультет Уральской консерватории по классу народного артиста РСФСР Николая Голышева.
На сцене челябинского театра баритон исполнил более 30 партий. Зрители восхищались его благородным Елецким в «Пиковой даме», страстным Робертом в «Иоланте», хитроумным Фигаро в «Севильском цирюльнике», жизнерадостным Дон Жуаном в одноименной опере Моцарта. Николаю Сурикову была подвластна и оперетта, он блестяще перевоплощался в Генриха Айзенштайна в «Летучей мыше», Тасилло в «Марице», графа Данило в «Веселой вдове». Его ценили и как исполнителя камерной музыки.
Николая Федоровича помнит не только челябинская сцена. В начале 90-х годов он с успехом выступил в Московской государственной консерватории имени П. И. Чайковского с сольным концертом. В 1993 году совместно с оркестром и хором Большого театра России под руководством дирижера Андрея Чистякова принял участие в записи кантат «Москва» Чайковского и «Весна» Рахманинова. Этот компакт-диск имел большой успех в 32 странах мира.
Выдающийся артист ушел из жизни 14 мая 1994 года в возрасте 49 лет, но оставил след в сердцах многочисленных поклонников его таланта.